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            “可咸可甜”的端午节,它的丰富文化内涵你get了吗?

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            • 来源:日日天干夜夜

            “玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅邪。”炎熱的夏至節氣剛過,中國人又迎來瞭粽子飄香的時節—&mdas四個人一起換著做刺激h;端午節。端午節是我國的四大傳統節日之一,也是我國首個躋身世界非遺的節日。受“閏四月”的影響,今年的端午於6月25日才姍姍而至,是21世紀最晚的三次之一。

            端午節自古以來就十分受歡迎,無數文人墨客寫詩賦詞爭相為其“打CALL”。在歐陽修眼裡,它是“五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重”;在蘇軾筆下,它是“彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠雲鬟”。到瞭今天,端午節依然是十分重要的傳統節日,吃粽子、劃龍舟等習俗更是早已走向海外,成為多國民眾喜愛的飲食和活動。

            水果粽 蘇軾早就吃過瞭

            端午節始於春秋戰國時期,距今已有2000多年的歷史。端午的由來眾說紛紜,其中以詩人屈原的傳說流傳最廣。端午也是節日中“花名”最多的一個,如女兒節、粽子節、龍舟節、浴蘭節等。在古人的眼裡,過端午涉及衣食住行,是一個很有儀式感的節日。

             

             

            粽子。圖片來源:視覺中國

            如今,粽子“咸甜”之爭不亦樂乎,然而,在古代很長一段時間裡,一直是甜粽子居於C位。據記載,從晉代開始,粽子正式成為端午節慶食物。到瞭唐代,粽子已經非常普及。當時的官宴菜單中有道“賜緋含香粽”,是淋上蜂蜜來食用。

            在宋代,吃粽子是一種風雅的時尚。現代的水果粽子,對於腦洞大開的宋人來說並不稀奇,“著名美食點評傢”蘇軾就曾寫過:“時於粽裡見楊梅”的詩句。直到清代,咸粽子被進貢入宮,才漸人妻無碼手機在線中文漸有瞭存在感。

            中流九龍舟 乾隆來“應援”

             

             

            清代畫傢徐揚《端午故事圖冊》裡的觀競渡。資料圖片

            端午節重要的競技活動賽龍舟,古人也很“會玩兒”。在唐代,每次龍舟比賽都是大場面。唐代詩人張建封的《競渡歌》有生動描寫:“兩岸羅衣破暈香,銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。”明清時期,無論是皇傢還是民間,都非常重視龍舟競渡。乾隆皇帝也是其中“粉絲”,不僅多次到現場觀看“應援”,還留下“中流九龍舟,誰肯相參差”等詩句。

            習俗不僅多 還都很“生活”

            端午節不是隻有吃粽子和劃龍舟,還有許多豐富習俗。“虎符纏臂,佳節又端午。門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。粽葉香飄十裡,對酒攜樽俎。龍舟爭渡,助威吶喊,憑吊祭江誦君賦。”在蘇軾的詞作中,一系列民俗活動有瞭生動的畫面感,古人對端午節的重視程度可見一斑。

            《紅樓夢》也用不少篇幅描述過端午的場景,如第三十一回寫道:“這日正是端陽佳節,蒲艾簪門,虎符系臂。午間,王夫人治瞭酒席,請薛傢母女等賞午。”

            端午習俗不僅在古時流行,作傢汪曾祺曾在《端午的鴨蛋》中寫道:“傢鄉的端午,很多風俗和外地一樣……做香角子。絲絲纏成小粽子,裡頭裝瞭香面,一個一個串起來,掛在帳鉤上。”

            沈從文也在《邊城》裡寫道:“端午日,當地婦女、小孩子,莫不穿瞭新衣,額角上用雄黃蘸酒畫瞭個王字。”這些生動的文字,都讓人感受到瞭當時濃濃的節日氣氛。

            避瘟祈福 古人就有“衛生節”

            除瞭豐富的民俗,端午節自古以來還是全民防疫、避瘟驅毒、祈求健康的節日,可以說是古人的“衛生節”。

            自先秦時起,人們就認為五月是毒月,五日是惡日。端午來臨之時正值仲夏,氣溫較高,各種蚊蟲出沒活躍,容易傳播疾病。有民諺道:“端午節,天氣熱,五毒醒,不安寧。”

             

             

            清代畫傢徐揚《端午故事圖冊》裡的懸艾人。資料圖片

            為瞭防止蛇蟲出沒傢中,古人會掛菖蒲、插艾草,並用這些藥草沐浴,其中所產生的奇特芳香,可提神通竅,也能驅蟲和凈化空氣。此外,人們還會在這一天對庭院進行大掃除,以殺菌防病。

            配戴香囊,也是古人自創的“健康小妙招”。人們在香囊內裝入氣味濃重的桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草藥,有一定的祛病健身之效。此外,民間流行給兒童手上拴五色線,據說可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害。漢代應劭《風俗通》中就有“五月五日以彩絲系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。”的說法。

            古人還認為,雄黃的藥效和氣味可以克制蛇蠍等百蟲。有古詩雲:“唯有兒時不可忘,持艾簪蒲額頭王。”就是說孩子們拿瞭艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫瞭“王”字,以辟邪防疫。

            此外,在端午節古人還會上山采藥、吃五毒餅、貼鐘馗像等,其用意大抵都是為瞭驅邪袪災,衛生預防與保健強魄。這些特定習俗,是古人對時節的深刻觀察和經驗積累而形成的,同時也反映瞭古人利用自然資源來主動防疫的智慧。

            傳統文化走出去 端午沖在前列

            端午節的粽子,“可咸可甜”,粽子市場也早已成為商傢的“必爭之地”。品牌借勢營銷,老字號紛紛創新,有些產品甚至遠銷海外。龍舟比賽不僅在廣東、福建、湖南等地盛行,成為當地每年端午節的重大活動,龍舟活動和一些相關商品也日益受到國際社會的喜愛。

            今年的端午節,由於疫情的影響,很多地區都取消瞭原本的龍舟比賽,而是選擇在“雲上”舉辦活動。比如,“雲上”聽專傢講解端午節的歷史和習俗,跟著主播“雲上”逛特色古鎮等,玩線上劃龍舟、包粽子小遊戲等。不管形式如何變化,端午節在人們心中的地位可謂愈加重要,除瞭吃粽子和看龍舟,越來越多人也開始接觸、學習端午節的其他習俗,比如穿漢服、戴香囊、系絲線、點雄黃等,在品味這些習俗當中,同時也感受到瞭博大精深的節日文化。

            受到中國的影響,尤其是日韓等東亞國傢也有過端午節的習俗。在韓國,人們不吃粽子,而是吃艾糕,還會用菖蒲湯洗頭,並穿著傳統服裝參加祭祀、觀看蕩秋千和摔跤比賽;在日本,端午節又叫“男孩節”。人們吃粽子、喝菖蒲酒、洗菖蒲浴,還會掛鯉魚旗,有望子成龍之意。此外,越南、新加坡、馬來西亞等國傢也以各種方式慶祝端午。

            賽龍舟,算是在海外“圈粉”最多的習俗活動。據悉,目前世界上已經有超過85個國傢和地區開展龍舟賽。

            從1979年傳入美國至今,賽龍舟已經成為瞭部分美國人的運動習慣。一年一度的波士頓龍舟會,是北美地區歷史最悠久、也是規模最大的龍舟節之一。

            在德國,賽龍舟的傳統落地生根三十多年瞭,目前已有數百支龍舟隊。每次比賽,都會吸引大批觀眾到場,現場氣氛十分熱烈,不亞於足球比賽。

            端午節的習俗,體現的是古代到現代的傳承,時代與地域的融合。無論是吃粽子,還是劃龍舟、掛菖蒲,也不論時代和形式如何變化,這些古老的習俗一直延續至今,為現代國人的生四虎影永久地址在線活乃至世界各國人民的生活貢獻瞭智慧、增添瞭生活樂趣。毫無疑問,端午節沖在瞭傳統文化走出去的前列,也希望越來越多的凝聚著古人智慧、國人情感的傳統節日,能夠在今天得到繼承,並讓世界人民喜愛。